- listové těsto
- jablka 3ks
- cukr vanilkový
- cukr
- skořice
- strouhanka
- ořechy
- vejce
Jablka omyjeme, zbavíme jadřinců a na struhadle nastrouháme. Přidáme cukr, skořici, ořechy a dle chuti např. kakao, kokos, rozinky. Listové těsto rozložíme, posypeme strouhankou (aby šťáva z jablek nevytekla). Jablečnou směsí potřeme celou plochu těsta – vyjma okrajů. Okraje přehneme a zavineme. Přemístíme na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v troubě při 190 °C zhruba 25 minut (do zlatova).