- 200g pórku
- 1 cibule
- 500ml mléka
- 3 lžíce hladké mouky
- olej (máslo)
- pepř
- nové koření
- sůl
Na olivovém oleji (másle) osmažíme na drobno nakrájenou cibuli. Po chvilce přidáme na kolečka nakrájený pórek. Přidáme nové koření, pepř, sůl, případně dle vlastní chuti okořeníme. Opět chvilku vše smažíme. Zaprášíme třemi polévkovými lžícemi hladké mouky, ještě chvíli restujeme a pak vlijeme půl litru mléka. Stále mícháme ! Na mírném ohni přibližně pět minut vaříme, nakonec vše rozmixujeme.
3 reakce na „Pórková omáčka“
Sunt din România, nu știu o astfel de rețetă, am încercat și trebuie să recunosc – mâncarea este delicioasă. Mulțumesc Johanna
我也尝试过，韭菜酱可以食用，而且很好吃。
Zkusila jsem a vyborne. Mohu jen doporucit